Klimaschutztipp: vom Einkaufswagen in die Tonne

Weihnachten ist für viele die Zeit der Festessen, Süßigkeiten und anderen Leckereien. Das ist herrlich, aber oft bleiben auch viele Reste übrig und Lebensmitteln wandern nach einem kurzen Aufenthalt im heimischen Kühlschrank direkt in den Müll. Vielleicht ist grade zu Weihnachten mal eine gute Gelegenheit das eigenen Einkaufsverhalten zu überdenken. Hier einmal ein paar Hintergrundzahlen, die zu Denken geben: Im Jahr nimmt jede*r Deutsche durchschnittlich 500kg Lebensmittel zu sich, das verursacht 1,75 Tonnen CO2- Emissionen jährlich. Doch jeder schmeißt durchschnittlich auch 80kg Lebensmittel im Jahr weg, das enspricht 260 kg CO2-Emissionen pro Person im Jahr, die vermieden werden könnten. Das sind bei gut 80 Mio. Deutschen... und in ganz Europa...

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