Heimisches Obst hat jetzt Saison

Äpfel, Birnen und Pflaumen - jetzt ist die Jahreszeit für heimisches Obst. Und das gibt es bei uns im Wendland in Hülle und Fülle, denn die Obstbäume tragen dieses Jahr so gut wie selten.

In den Gärten und an den Straßenrändern kann geerntet werden, was sonst im Supermarkt gekauft wird. Und dazu hat das heimische Obst auch noch eine viel bessere Klimabilanz als ein Apfel aus Neuseeland, eine Birne aus Italien oder eine Banane aus Ecuador.

Wer keine Zeit zum Selbsternten hat, bekommt das regionale Obst beim Bauern im Nachbardorf oder auf einem der regionalen Wochenmärkte. Auch das spart im Vergleich zum Obst aus dem Supermarkt noch massig CO2, weil die langen Transportwege gespart werden…. und besser schmecken tut es auch! Die regionalen Wochenmärkte findet ihr hier Wochenmärkte

Damit man auch im Winter noch was von den leckeren Früchten des Spätsommers hat, lohnt es sich die Einmachgläser aus dem Keller zu holen und das Obst ein zu kochen.

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